HofLadenCafe mit Beergärtle

 Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag 14:30 Uhr - 20:00 Uhr

Sonntag/Feiertag 13:00 - 20:00 Uhr

Leckere Produkte aus Marys KräuterWerkstatt, leckeres aus der Region aus eigener und befreundeter Produktion,... Geschenkkörbles-Service!

Natürlich kriegst Du auch leckere Heiss- und Kaltgetränke die Du bei einem Plausch unter Freunden auf unserer HofVeranda oder unserem HofladenCafe geniessen kannst. Zum Beispiel während Deine Kinder gerade in Reitstunde/Reittherapie/Mini-PonyClub/EinhornPonyClub/... sind.

Dieses Jahr gibt es Lamm & Schaf  sowie Fleisch von der Weidefärse (DE-Öko-006 ).  Dein Fleisch wird sauber vom Metzger in der Kühlkammer abgehangen, zerlegt und vakuumiert und für Dich vorbereitet!

Wir züchten "Krainer Steinschafe", "Hinterwälder Rinder", "Vorwerk Hühner"  sowie "Deutsche Sattelschweine" (bis 2025)-  alte, vom Aussterben bedrohte Nutztierrassen und engagieren uns in der Gesellschaft zum Erhalt alter Haustierrassen.

Aus unserer Nachzucht gibt es jedes Jahr eine begrenzte Anzahl Tiere die wir nicht zur Weiterzucht vorgesehen haben und die ausschliesslich in Freilandhaltung bei der Landschaftspflege oder auf unseren grosszügigen Weiden bei Ihren Müttern aufwachsen!

Nach einem halben Jahr bis Jahr dürfen wir Euch dann bestes Fleisch anbieten. Kürzeste Wege, sowenig Stress wie möglich bei der Schlachtung und eine durchdachte Fleischreifung unter hygienischen Bedingungen sorgen für beste Qualität auf Eurem Teller.v

Ihr könnt unsere Tiere bei der Landschaftspflege in ganz Aidlingen oder auf unseren Weiden anschauen oder sie im Winter bei uns im Offenstall besuchen.

Wild aus der Region

Wildfleisch - frisch direkt vom Jäger

Reh - Wildschwein - Dachs

bitte direkt vorbestellen bei Matthias Bäßler matthiasbaessler@gmail.com oder WhatsApp: 015156884949